Resep Opor Ayam Special Lebaran

INFOBDL, Resep Opor Ayam Special Lebaran - Lebaran di Indonesia identik dengan masakan opor ayam dan ketupat. Walaupun bukan keharusan, namun seperti sudah menjadi tradisi Di Indonesia, lebaran kurang afdol kalo gak ada opor ayam. Nah bagi anda yang baru pertama kali mencoba memasak opor ayam, Berikut ini adalah resep dan bumbu opor ayam spesial Lebaran yang bisa anda coba sebagai referensi memasak anda di rumah untuk hidangan keluarga.

Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran :

  • 1 Butir Kelapa

  • 1 Ekor Ayam


Bumbu Halus Opor Ayam Spesial Lebaran :

  1. 3 siung bawang Putih

  2. 1 btg Sereh

  3. 1 ruas laos

  4. 2 lembar daun Salam

  5. 5 btr Kemiri

  6. 10 btr bawang merah

  7. 1/2 sdm jinten

  8. 1/2 sdm garam

  9. 1 sdt lada

  10. 1 1/2 sdm ketumbar

  11. 1/2 sdm gula merah


Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran :



  1. Bersihkan terlebih dahulu daging ayam yang ingin anda masak, kemudian potong dadu atau sesuai selera.

  2. Parut Kelapa dan ambil santannya. baik itu santan kental dan santan cair.

  3. Haluskan semua bahan Bumbu halus, kemudian masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.

  4. Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang.

  5. Angkat, dan opor ayam spesial lebaran anda siap disajikan.


Demikianlah resep opor ayam special lebaran yang kami sajikan, semoga dapat membuat lebaran anda tambah ceria bersama keluarga. jangan lupa untuk lebaran kami juga memberikan tips cara membuat kue kastangel keju dan kue nastar keju special untuk lebaran anada. selamat mencoba resep opor ayam special lebaran

0 comments